Als eine Feinkost werden Lebensmittel bezeichnet, die nicht zum alltäglichen Bedarf gehören. Zu solchen Lebensmitteln gehören beispielsweise Kaviar, Froschschenkel oder fast alle exotischen Früchte. Diese Lebensmittel werden oft in den großen Gastronomien verwendet. Kaum ein Durchschnittsbürger könnte sich täglich eine solche speise leisten.

Doch allgemein gesehen kann das Wort Feinkost nicht definiert werden, da jeder Mensch einen anderen Geschmackssinn hat und jeder Mensch somit auch ein anderes Essen ganz besonderst findet. Nicht einmal das Wort Delikatesse vermag das Wort Feinkost im Deutschen zu beschreiben. Nur für bestimmte Salate ist im Deutschen Lebensmittelbuch ein Eintrag vorhanden.

Im Deutschen Lebensmittelbuch heißt es, dass alle Salate, die mit den oben genannten Nahrungsmittel versehen werden zur Feinkost gezählt werden. Solche Salate sind beispielsweise eine Geflügelsalat oder ein Waldorfsalat. Andere Schmeckereien, die als Feinkost definiert werden sind Saucen, Pasten oder besonderst teurer und ausgewählter Käse oder auch ausgewähltes Fleisch.

All das was die Allgemeinheit als Feinkost bezeichnet, findet man in beinahe jedem Lebensmittelhandel, oder auch als Diät Rezepte. Möchte man jedoch etwas ganz besonderes zu bereiten, sollte man sich in einen Delikatessenladen begeben, bei dem man sich sicher sein kann, dass die ausgelegten Waren auch frisch sind. Des Weiteren ist es möglich in einem Delikatessenladen bestimmte Lebensmittel zu bestellen, falls diese gerade nicht im Verkauf vorhanden sein sollten. Einer der wichtigsten Deutschen Lebensmittelanbieter ist Dallmayr. Die Produkte Dallmayrs werden oftmals gesondert präsentiert, um die Qualität der Lebensmittel hervorzuheben.

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