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Rezepte wie aus Omas Küche
- Von Sandra Reinfeld
- Veröffentlicht 14.03.08
- Ernährung
- Nicht beurteilt
Wer hat sich nicht schon einmal gefragt, als man bei Großmutter zum Essen eingeladen wurde, wie macht die das? Warum schmeckt bei Oma immer alles besser? Nun, die richtig guten Rezepte wird die Großmutter wahrscheinlich nie verraten. Aber es gibt einen kleinen Trost für alle, die gerne einmal nach Großmutters Küche kochen wollen.
Viele Bucherhandlungen verkaufen hierzu zahlreiche Bände, die die verschiedensten Kochrezepte aus Omas Geheimküche verraten. Wer also versuchen will, diese Rezepte genau so hinzubekommen wie die Großmutter, der soll es mal mit einer dieser zahlreichen Lektüren probieren. Man wird jedoch sofort feststellen, dass das gar nicht machbar ist. Denn jede Omi hat in ihrer Küche noch die ganz geheimen Hausmittelchen, die das Essen so sein lassen, wie es ist. Und das wird wohl keine verraten. Hier bleibt jedem nur, das Essen bei Großmutter zu genießen, und so oft wie möglich zu Besuch zukommen.
Jede Frau hat also nur eine Möglichkeit, irgendwann die eignen Rezepte so zu kochen, wie aus Omas Küche. Sie muss erst genau so viel an Kocherfahrung sammeln, wie eben jede Großmutter. Dann klappt es vielleicht auch mit dem Essen so wie bei Großmuttern.
Für alle die, bei denen das Essen nicht ganz so schmeckt wie bei Omi, denen sei geraten, es doch auch mal Kochlektüren von bekannten Promi-Köchen zu versuchen. Vielleicht schmeckt ja das eigene Essen irgendwann als ob es Tim Mälzer und Co. gekocht hätten. Die Chance hier auf Erfolg zu stoßen ist auf jedem Fall größer, als die Versuche, Großmutters Rezepte zu kopieren. Diese Vorhaben scheiten sowieso schon, bevor sie überhaupt begonnen wurden.



